博多中洲　旬菜万葉

コース内容（全9品）

・先付

　 嶺岡豆腐、山葵、割出し

・前菜

　 酒肴盛り合わせ

・造里

　「呼子直送、いか活造り」　又は　「平目の薄造り」

※入荷状況により「いか活造り」がない場合は、「平目の薄造り」となります。

　長浜市場直送　刺身四種盛り合わせ

・強肴

　 佐賀牛ロース陶板焼き

　 焼野菜　ジャポネソース、岩塩　　

・揚物

　 いか天婦羅、獅子唐、天出し　味塩

※　造里が「平目薄造り」の場合は、「海老あられ揚げ」となります。

・鍋物

　 虎河豚ちり、鍋野菜

　　　薬味、ぽん酢

・食事

　 河豚雑炊、香の物

・甘味

　 バニラアイス

2025年1月～2月は一部メニューが変わります。

・先付　黒胡麻豆腐、山葵、旨出し

※※2、３名様でご利用の場合、仕入れ入荷状況で別途料金をいただく場合がございます。 　予約の際、スタッフへご相談下さいませ。

※※食材入荷状況の兼ね合いで、内容が一部変わる場合がございます。