博多中洲　旬菜万葉

コース内容（全10品）

・先付

　 胡桃豆冨、割出し、山葵

・前菜

　 酒肴盛り合わせ

・造里

　「呼子直送、いか活造り」　又は　「平目の薄造り」

※入荷状況により「いか活造り」がない場合は、「平目の薄造り」となります。

　刺身盛り合わせ（本まぐろと他三種盛り、妻一式）

・凌ぎ

　 鱧素麺、蓴菜、梅肉ソース、

　　浅月、麺出し　

・強肴

　 九州産黒毛和牛ロース陶板焼き

　　 焼き野菜、ジャポネソース

・変わり鉢

　 冷製コキール　鶏、玉蜀黍

　　粉パセリ

・揚物

　 いか天婦羅、獅子唐、天出し　味塩

※　造里が「平目薄造り」の場合は、「茄子挟み揚げ、南瓜唐揚げ」となります。

・食事

　 握り寿司三種盛り

・留椀

　 味噌汁 豆腐 若布 浅月

・甘味

　 季節のデザート

※※2名様より前日までに要予約

※※2、３名様で活イカを希望の場合、別途追加料金をいただく場合がございます。 　予約の際、スタッフへご相談下さいませ。

※※食材入荷状況の兼ね合いで、内容が一部変わる場合がございます。