博多中洲　旬菜万葉

・先付二種

　万葉のあご出し明太子

　 うすい豆富、割醤油、山葵

・造里

　「いか活き造り」　又は　「平目の薄造り」

　※　入荷状況により「いか活造り」がない場合は、「平目の薄造り」となります。　

　長浜市場直送　鮮刺身三種盛り合わせ

・凌ぎ

　 春キャベツとじゃこの胡麻よごし

・温物

　 蟹茶碗蒸し、雲丹餡掛け、浅月

・強肴

　 九州産黒毛和牛ロース陶板焼き

　　 焼き野菜、ジャポネソース

・焼物

　 鮭の菜種焼き、はじかみ

・揚物

　 いか天婦羅 、獅子唐、天だし

※　造里が「平目薄造り」の場合は、「束ね白魚黄金揚げ、穂付筍磯辺揚げ」となります。

・食事

　浅利とひじきの炊き込みご飯、香の物

・留椀

　 味噌汁　豆腐、若布、浅月

・甘味

　　季節のデザート

※※2、3名様で活イカを希望の場合、別途追加料金をいただく場合がございます。 　予約の際、スタッフへご相談下さいませ。

※※食材入荷状況の兼ね合いで、内容が一部変わる場合がございます。

※※2名様より前日までに要予約。2、３名様で活イカを希望の場合、別途追加料金をいただく場合がございます。ご予約の際、スタッフへご相談下さいませ。

※※食材入荷状況の兼ね合いで、内容が一部変わる場合がございます。

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