博多中洲　旬菜万葉

コース内容（全10品）

・先付

　香梅豆富、割醤油、山葵

・前菜

　酒肴盛り合わせ

・造里

「いか活造り」　又は　「平目の薄造り」

※　入荷状況により「いか活造り」がない場合は、「平目の薄造り」となります。

　長浜市場直送　刺身盛り合わせ（生本マグロと三種盛り）

・強肴

　熊本直送鮮馬刺し　薬味

・焼物　

　九州産黒毛和牛ロース陶板焼き

　　焼き野菜　ジャポネソース　

・鍋物

　博多水炊き

・揚物

　いか天婦羅　獅子唐　天出し　味塩　

※　造里が「平目薄造り」の場合は、

　「海老みじん粉揚げ、獅子唐、筍、蓮根チップ、味塩」となります。

・食事

　 雑炊　又は　麺（うどん）

・甘味

　 柚子シャーベット

※※2名様より前日までに要予約

※※2、３名様で活イカを希望の場合、別途追加料金をいただく場合がございます。 　予約の際、スタッフへご相談下さいませ。

※※食材入荷状況の兼ね合いで、内容が一部変わる場合がございます。