博多中洲　旬菜万葉

コース内容（全10品）

・先付二種

　万葉のあご出し明太子

　玉蜀黍豆富、割出し、山葵

・造里

　「いか活き造り」　又は　「平目の薄造り」

　※　入荷状況により「いか活造り」がない場合は、「平目の薄造り」となります。　

　長浜市場直送　鮮刺身三種盛り合わせ

・冷し鉢

　 有田鶏と玉蜀黍のクリーム仕立て

　　 黒胡椒

・強肴

　 九州産黒毛和牛ロース陶板焼き

　　 焼き野菜、ジャポネソース

・温物

　 冬瓜の蟹餡掛け　 紅葉麩、海老

・焼物

　 サーモン照り焼き

　　 青染おろし、はじかみ、檸檬

・揚物

　 いか天婦羅 、獅子唐、天だし

※　いかの入荷が無い場合、

　　「揚物」は「錦南瓜葛揚げ、海老変わり揚げ」に変更されます。

・食事

　鰻めし　玉子焼、軸三つ葉、香の物

・留椀

　 味噌汁　豆腐、若布、浅月

・甘味

　　季節のデザート

※2名様より前日までに要予約

※食材入荷状況の兼ね合いで、内容が一部変わる場合がございます。