博多中洲　旬菜万葉

课程内容（共10项）

·前一个

万叶式飞鱼汤明太子

梅子豆腐、高汤酱油、芥末

・祖里

“新鲜烹制的鱿鱼”或“薄切比目鱼”

* 如果由于供应情况而无法提供“活鱿鱼刺身”，则会以“薄切比目鱼刺身”代替。

三种新鲜刺身拼盘，直接从长滨市场运送而来。

·存活

日式维希冷汤配新土豆和梅子酱

・热食

干煸蒸（蒸蔬菜），配银酱。

・开胃菜

烤九州产黑毛和牛牛腰肉，配烤蔬菜和日式酱汁，盛于陶瓷盘中。

·烤菜

柚子味烤鲭鱼、卷蛋饼、腌姜

·油炸食品

随后制作的鱿鱼天妇罗、青椒、天妇罗蘸酱、萝卜泥、姜

* 如果生鱼片是“薄切比目鱼”，

这道菜由“裹面糊炸制的虾肉碎、青椒、竹笋片、莲藕片和调味盐”组成。

一顿饭

用干沙丁鱼和木耳煮的米饭，磨碎的山药配明太子（辣鳕鱼子），以及腌菜。

・多米碗

味噌汤配豆腐、裙带菜和麻豆

- 甜头

季节性甜点

*请注意，如果您为 2 或 3 人团体预订活鱿鱼，可能需要额外收费。预订时请咨询我们的工作人员。

*根据原料供应情况，内容物可能会有所变化。