博多中洲　旬菜万葉

・兩種開胃菜

萬葉的前高湯明太子

薄豆腐、稀釋的醬油、芥末

・祖裡

“活魷魚刺身”或“薄切比目魚”

*如果由於庫存原因無法提供“活魷魚刺身”，則會使用“薄切比目魚”代替。

三種新鮮刺身拼盤，直接從長濱市場運抵。

·存活

春季高麗菜和沙丁魚磨碎，拌入芝麻。

・熱食

蟹蒸蛋奶凍、海膽醬、朝月

・開胃菜

九州黑毛和牛牛腰肉陶瓷烤盤

日式醬汁烤蔬菜

·烤菜

烤鮭魚配菜籽油和扇貝

·油炸食品

天婦羅魷魚、獅子椒、天婦羅高湯

*如果刺身是“薄脆銀魚”，則菜餚將是“黃金炸銀魚捆、炸竹筍配海苔耳”。

一頓飯

蛤蜊羊棲菜飯，醃菜

・多米碗

味噌湯配豆腐、裙帶菜和麻豆

- 甜頭

季節性甜點

*如果兩到三人想吃活魷魚，可能需要額外付費。預訂時請諮詢我們的工作人員。

*根據原料供應情況，內容物可能會有所變動。

*2人及以上團體需提前一天預訂。如果兩到三個人想吃活魷魚，可能需要額外付費。預訂時請諮詢我們的工作人員。

*根據原料供應情況，內容物可能會有所變動。

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