博多中洲　旬菜万葉

課程內容（共11項）

·前一個

梅子豆腐、高湯醬油、芥末

·開胃菜

什錦零食

・祖裡

“來自遊子（Yobuko）的鮮活魷魚刺身”或“薄切比目魚”

*如果由於庫存原因無法提供“活魷魚刺身”，則會使用“薄切比目魚”代替。

長濱市場新鮮直送：四種刺身拼盤（包括中等脂肪鮪魚和其他三種）

·存活

日式維希冷湯佐新馬鈴薯和梅子醬

・熱食

乾煸蒸（蒸蔬菜），配銀醬。

・開胃菜

烤九州產黑毛和牛牛腰肉，配烤蔬菜和日式醬汁，盛於陶瓷盤中。

·小菜

風乾香魚，配金山寺芥末的糸島豬排。

捲蛋餅、醃薑、青銀杏果串

·油炸食品

隨後製作的魷魚天婦羅、青椒、天婦羅沾醬、調味鹽

* 如果生魚片是“薄切比目魚”，

材料有：裹麵糊炸蝦肉末、青椒、竹筍、蓮藕片和調味鹽。

一頓飯

三種握壽司拼盤

・多米碗

味噌湯、豆腐、裙帶菜、朝月

- 甜頭

季節性甜點

*2人及以上團體需提前至少一天預訂。

*請注意，如果您為 2 或 3 人團體預訂活魷魚，可能需要額外收費。預訂時請諮詢我們的工作人員。

*根據原料供應情況，內容物可能會有所變動。