博多中洲　旬菜万葉

課程內容（共12項）

·開胃酒

梅酒

·前一個

梅子豆腐、高湯醬油、芥末

·開胃菜

各式開胃菜

・祖裡

鮮活龍蝦刺身，四種刺身直接從長濱市場運抵。

（藍鰭鮪魚中脂肪切塊及其他三種鮪魚）

·存活

日式維希冷湯佐新馬鈴薯和梅子醬

・熱食

乾煸蒸（蒸蔬菜），配銀醬。

・開胃菜

九州產黑毛和牛烤牛裡肌，配烤蔬菜、日式醬汁和岩鹽，盛於陶瓷盤中。

·小菜

風乾香魚，配金山寺芥末的糸島豬排。

捲蛋餅、醃薑、青銀杏果串

·油炸食品

雪蟹及松茸天婦羅、青椒、天婦羅沾醬、岩鹽

一頓飯

高級握壽司拼盤（3種）

・托梅碗

接下來是伊勢龍蝦紅味噌湯。

- 甜頭

季節性甜點

*4人以上團體需提前至少2天預約。

*您可以額外支付 2,200 日圓（含稅）選擇 120 分鐘無限暢飲選項。